アンドラ・モンターニュはお食事だけでもご利用いただけます。
勝手ながら、完全予約制となります。
Dejeuner(昼食)・Diner(夕食)共に
なるべく前日までに御予約 ください。
(それ以前の御予約大歓迎です。)
●Dejeuner(昼食)12:00〜13:00より始めましょう。
アミューズ・オードブル・スープまたはパスタ・メイン料理・デザート・食後の飲み物 のコースです。
1時間半くらいかかります。ゆっくりとお楽しみ ください。
●Diner(夕食)18:30〜20:00より始めましょう。
2種類のコースがあります(予約時に指定して ください)
★フクミツ ・コース
アミューズ・オードブル・スープ・メイン料理・デセール・
食後の飲み物のコース料理です。
★モンターニュ・コース
熊おやじの気の向くままに、
6〜8皿の料理が出る
宿泊のお客様と同じ内容のコースです。
2〜2時間半くらいかかります。じっくりと堪能してください。
●その日の最高の食材を、
熊シェフが心を込めて調理致します。
(選んで頂くメニューはありません。熊シェフが
その日の食材によってメニューを組み立てます。)
苦手な食材がある場合は、予約時にお知らせください。