塩 田 市 治 (ムッシュ イッチー塩田)
かなり若い時(1973〜75)にニューヨークに留学していました 演出の勉強という名目で パントマイムを習ったりアクティングスクールに通っていました その合間にアルバイトとしてレストランで働いたのがきっかけで、飲食店に興味を持ち お店をプロデュースするのもこれも演出のうちとこじつけて レストランを始めました あとはヒストリーをご覧ください 2015年5月より渋谷から上野に移り ネイバーフッド・バーとして営業しています
塩田 龍太郎 (シオピー・ドラゴン)上野ANDRAの新コック長 学生時代から始めたアメリカンフットボールの繋がりで六本木のスポーツバーC-ZOO Bar でバーテン兼店長。西麻布の超高級鉄板焼き塩屋でコック長を務めた。 渋谷ANDRAからの伝統メニューに加え、大阪仕込みの鉄板焼き料理も得意とし即席で鉄板料理を披露してくれるはず…! 音楽が大好きで幅広いジャンル、世代の音楽を知っているので、酔って夜遅くなると DJ RYU として歌謡曲をアカペラで歌いだすかも?