まだ二分咲きだな〜と思っていたら

あっと言う間に、満開になってしまいました

おちおちしてたら、花見のタイミングを逃してしまいそうな

勢いで咲きほこっていました。

生意気〜！

何かこの時期の自然現象は

多分に教訓めいたメッセージを感じます

仕事のタイミングであるとか

男女の間柄であるとか

うまいものの食べ頃であるとか

なんか兆しがみえたなーと思ったら

あっという間にピークをむかえて

そろそろかいな〜

と重い腰を上げた時は、時すでに遅し

で　もっと早くやればよかった

と　毎年思ってるのは

わたしだけ〜　　でしょうか？

そんなときに『まだ間に合うよ〜！』とやってきたのは

春らしい食材たちです

静岡から、筍が届きました

そのまま直火で焦がし焼き　や

ポトフに入れてもいいでしょう

フランス産ホワイトアスパラもきてます

これも焼いても、茹でてもおいしく春を感じます

穂先の方はサラダに入れましょう

能生漁港からは桜鯛がきました

刺身はもちろんですがフリットにしたり

ムニエルもうまい

シャルドネで蒸しても桜鯛のピンク色が

引き立つでしょう

桜の下の宴会もよいけれど、

まだまだこの時期は花冷えします

イカの足や柿ピーやビーフジャーキーでは

春は感じません

アウトドアーでビール飲んで

サビーッ！なんてツンドラしているより

温かいところで、花よりアンドラといきましょう