♦オードブル (四種類 一例)
〈写真例〉 田舎風パテ、鮮魚の刺身、秋刀魚のエスカベッシュ、キッシュ、など
♦その日の旬の魚料理
〈写真例〉 さくらマスのポワレ
♦その日の肉料理
〈写真例〉ランプステーキ
♦アンドラ名物フォアグラのサンドイッチ
〈写真例〉 フォアグラのサンドイッチ
♦デザート盛り合わせ
〈写真例〉バースデーケーキ
♦コーヒー又は紅茶